Hemijski sastav i antifungalna aktivnost etarskog ulja Salvia sclarea (Lamiaceae)
Chemical composition and antifungal activity of Salvia sclarea (Lamiaceae) essential oil
Аутори:
Džamić, AnaSoković, Marina
Ristić, M.
Grujić-Jovanović, Slavica M.
Vukojević, Jelena
Marin, P.D.
Тип документа:
Чланак у часопису (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт:
Šarlahna žalfija (Salvia sclarea L.) je kao samonikla vrsta rasprostranjena u Južnoj Evropi, a kultivisana širom sveta. U radu je analizirano etarsko ulje ove vrste i utvrđivana njegova antifungalna aktivnost. Glavne komponente etarskog ulja su linalil acetat (52.83%) i linalol (18.18%). Kao test organizmi korišćene su gljivice koje izazivaju kvarenje hrane, kao i patogeni biljaka i životinja. Korišćenjem mikrodilucione metode određivane su minimalne inhibitorne (MIC) i minimalne fungicidne koncentracije (MFC). Komercijalni antimikotik bifonazol je korišćen kao kontrola. U koncentraciji od 25 µl/ml ulje je delovalo fungicidno na vrste rodova Aspergillus, Penicillium i Fusarium i vrstu Trichoderma viride. Za vrste Mucor mucedo i Aspergillus viride MFC je bila 15 µl/ml, i 10 µl/ml za C. albicans, slično kao za bifonazol. Potpuno zaustavljanje rasta micelija Cladosporium cladosporioides i Trichophyton menthagrophytes je postignuto pri koncentracijama 2.5 µl/ml i 5 µl/ml. Najosetljivije mikromicete bile su Cladosporium fulvum, Alternaria alternata, Phomopsis helianthi i Phoma macdonaldii, za koje je letalna koncentracija bila 2.5 µl/ml.