Koncentracije lipidnih peroksida i glutationa u jetri i belom mišiću oslića (Merluccius merluccius L.) i arbuna (Pagellus erythrinus L.) iz Jadranskog mora
Lipid peroxidation and glutathione content in the liver and white muscle of hake (Merluccius merluccius L.) and sea bream (Pagellus erythrinus L.) from the Adriatic Sea
2006
Аутори:
Ognjanović, Branka I.Filipović, Jasmina Ž.
Marković, Snežana D.
Žikić, Radoslav V.
Štajn, Andraš Š.
Petrović, Vojislav M.
Saičić, Zorica
Тип документа:
Чланак у часопису (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт:
Ribe predstavljaju najznačajnije organizme koji se koriste u biomonitoringu vodenih ekosistema. Parametri oksidacionog stresa u tkivima riba predstavljaju značajne biomarkere u proceni stanja životne sredine. Krajem maja 2005. godine uzorkovane su jedinke oslića (Merluccius merluccius L.) i arbuna (Pagellus erythrinus L.) sa lokaliteta ispred luke Bar (Južni Jadran). Parametri oksidacionog stresa (koncentracija lipidnih peroksida - LP i redukovani glutationa - GSH) su određivani u tkivima jetre i belog mišića oslića i arbuna. U vodi ispitivanog lokaliteta određivani su i fizičko-hemijski parametri (salinitet, koncentracija rastvorenog kiseonika i temperatura). Dobijeni rezultati su pokazali da je koncentracija LP veća u jetri oslića i arbuna u odnosu na belo mišićno tkivo. Međutim, zabeležena je znatno veća koncentracija GSH u belom mišiću i oslića i arbuna u odnosu na jetru. Ovakve promene parametara oksidacionog stresa ukazuju na tkivnu specifičnost, kao posledica različite metaboličke i antioksidacione aktivnosti. Ustanovljene su i interspecijske razlike, zabeležena je veća koncentracija LP i GSH u jetri oslića, kao i u belom mišiću arbuna, kao posledica promena fizičko-hemijskih parametara sredine i prisustva polutanata. Intenzitet oksidacionog stresa u jetri oslića i arbuna je bio viši u odnosu na mišiće.