Antimikrobna aktivnost lozengi sa praškom belog luka
Antimicrobial activity of lozenge with garlic bulb powder
Аутори:
Kundaković, Tatjana D.Ćirić, Ana
Soković, Marina
Milenković, Marina T.
Nikolić, Vesna D.
Nikolić, Goran S.
Тип документа:
Чланак у часопису (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт:
Na osnovu ispitane antimikrobne aktivnosti komponenata i njihovih hemijskih karakteristika, napravljena je nova formulacija oralnog antiseptika koji kao aktivnu komponentu ima prašak belog luka čiji sastojci pokazuju veoma izraženu aktivnost protiv širokog spektra bakterija i gljive Candida albicans. Antimikrobna aktivnost praška belog luka, alicina i lozengi sa 15% praška belog luka je ispitivana bujon mikrodilucionom metodom. Testiran prašak belog luka, kao i lozenge imaju veoma jaku antimikrobnu aktivnost sa minimalnim inhibitornim koncentracijama (MIC) 1,25-5,00 mg/ml (prašak belog luka) i 1,87-7,50 mg/ml (lozenge). Glavna aktivna komponeta belog luka, alicin, pokazuje antimikrobnu aktivnost u veoma niskim koncentracijama. Minimalne inhibitorne koncentracije alicina se kreću od 6,25-12,5 μg/ml protiv bakterija i 0,4 μg/ml protiv gljivice Candida albicans. Ove koncentracije se mogu uporediti sa koncentracijama komercijalnih antibiotika i fungicida. Naši rezultati su u skladu sa prethodnim ispitivanjima alicina i različitih ekstrakta belog luka, i potvrđuju najvažniju ulogu alicina u antimikrobnoj aktivnosti. Veoma je važna visoka aktivnost ovako formulisanog oralnog preparata protiv gljivice C. albicans koja je čest uzročnik infekcija usne duplje. Formulisan proizvod sa antiseptičkim osobinama karakteriše stanje čvrstog rastvora gde su aktivne supstance molekularno-disperzno ugrađene u obliku dobro rastvornog polimernog matriksa (sorbitola) velike specifične površine. Dobra rastvorljivost polimernog matriksa i velika specifična površina omogućuju zadovoljavajuću brzinu otpuštanja aktivnih principa iz belog luka (alicin). Pored visoke antimikrobne aktivnosti, lozenge poseduju prijatan ukus i osvežavaju dah, pa se mogu koristiti kao prirodni antiseptik u prevenciji i terapiji infekcija sluzokože usta i ždrela. Formulacija antiseptika sa biljnim sastojcima i visokom antibakterijskom i antifungalnom aktivnošću može biti alternativa farmaceutskim oralnim antisepticima.