Početak vegetacije i važnije osobine plodova u populaciji oraha
Fruit characteristics in walnut tree population in relation to growing season onset
Апстракт:
Selekcija oraha u cilju izdvajanja perspektivnih genotipova sa kvalitetnim osobinama je još uvek aktuelna u svetu. Iz ovih razloga sprovedena su istraživanja na području istočne Srbije u pet lokaliteta, gde je orah masovno zastupljen. U svakom lokalitetu metodom slučajnog uzorka odabrano je od 280 do 330 stabala oraha generativnog porekla (ukupno 1464) koja su bila predmet izučavanja u trogodišnjem periodu. Ispitivana je zakonomernost, odnosno uticaj vremena početka vegetacije na važnije pomološke osobine plodova (masa plodova, sadržaj jezgre, kao i sadržaj ulja i sadržaj sirovih proteina u jezgri oraha). U ispitivanoj populaciji dominiraju stabla sa plodovima rane vegetacije sa masom do 8,0 g (30,1%), a najmanje je poznih stabala (0,07%) sa masom od 10,1 do 12,0 g. Sadržaj jezgre je takođe najveći u plodovima stabala rane vegetacije (20,69%), a najmanji kod poznih (0,07%). Sadržaj ulja je bio najveći u plodovima sakupljenih sa stabala rane vegetacije (33,62%), a najmanji kod poznih (0,72%), kao i sadržaj sirovih proteina 47,55%, odnosno 0,49%. Na osnovu dobijenih rezultata zaključeno je da su u ispitivanoj populaciji oraha dominirala stabla sa ranijim početkom vegetacije i sa nepovoljnim i manje povoljnim osobinama plodova. Uprkos tome registrovana su pojedinačna stabla sa povoljnim osobinama, koja mogu da se koriste u procesu oplemenjivanja kao donori korisnih gena u cilju stvaranja sorti oraha sa boljom kombinacijom poželjnih svojstava.