Fenolne kiseline i ukupni fenoli nekih vodenih biljaka

Abstract

According to the content of free phenolic compounds, the five stagnant water plant species examined in the present work can be arranged in the following order: Nymphea alba>Lemna minor>Salvinia natans>Trapa natans>Ceratophyllum demersum. These plants contained more of free p-coumaric, ferulic, vanillic and syringic acid comparing to bound forms (ester linked) of these compounds. In addition to these phenolic acids, in the bog sediment p-hydroxyenzoic acid was detected mainly in its bound form. Dissolved phenolics and vanillic acid were identified in the bog water, as well.

Rad se bavi proučavanjem fenolnih jedinjenja barskih biljaka, s obzirom na dosadašnja nedovoljna alelopatska proučavanja vodenih ekosistema. Prema količini ukupnih slobodnih fenola kojih ima više od vezanih, može se uspostaviti sledeći niz vodenih biljaka: Nymphea alba>Lemna minor>Salvinia natans>->Trapa natans>Ceratophyllum demersum. U tkivima proučavanih vrsta biljaka preovlađuju slobodni oblici p-kumarinske, ferulinske, vanilinske, i siringinske kiseline. Mulj uzet iz priobalnog, srednjeg i najdubljeg dela bare sadrži iste fenolne kiseline, pretežno u vezanom obliku. Rastvorena fenolna jedinjenja detektovana su i u barskoj vodi. Prisustvo fenolnih jedinjenja u vodenim biljkama, barskom mulju i vodi i dominacija 1-2 biljne vrste, ukazuju na alelopatski uticaj njihovih fenolnih jedinjenja na ostale biljke u vodenom ekosistemu, što treba daljim istraživanjima potvrditi.