The effects of high doses of the mycotoxin zearalenone on Tenebrio molitor L. larvae
Efekat visokih doza mikotoksina zearalenona na larve brašnenog crva Tenebrio molitor L.
2023
Tip dokumenta:
Konferencijski prilog (Objavljena verzija)
,
© 2023 by the Serbian Society of Toxicology
Metapodaci
Prikaz svih podataka o dokumentuApstrakt:
Tenebrio molitor se smatra štetočinom uskladištenih žitarica i proizvoda od žitarica, ali i kao važan
dodatak u ishrani životinja i ljudi. Važno je istaći da su T. molitor larve osetljive na prisustvo mikotoksina
u okruženju, menjajući ponašanje i vrednosti biohemijskih parametara. Fungalni toksin zearalenon
(ZEA) je korišćen za procenu uticaja na oksidativni stres i lokomotornu aktivnost larvi brašnenog crva, T.
molitor. Cilj ovog istraživanja je bio da se ispita uticaj visokih doza mikotoksina ZEA (10 i 20 mg/kg) u hrani
na aktivnost enzima superoksid dismutaze (SOD), katalaze (CAT) i glutation S-transferaze (GST), kao i na
parametre lokomotorne aktivnosti: pređeni put, vreme kretanja i prosečnu brzinu kretanja larvi T. molitor.
Rezultati ovog istraživanja su pokazali da prisustvo ZEA u hrani u koncentracijama od 10 i 20 mg/kg
značajno povećava specifičnu aktivnost SOD, CAT i GST. Takođe, uticalo je i na lokomotornu aktivnost
larvi tj. pređeni put i vreme kretanja su bili značajno niži kod larvi izloženih 10 i 20 mg/kg ZEA, dok se
prosečna brzina kretanja nije značajno menjala.
Prisustvo ZEA dovodi do značajnih promena u fiziologiji i ponašanju larvi T. molitor i može biti korisno
u ranom otkrivanju kontaminacije hrane ovim opasnim mikotoksinom.
Ključne reči:
T. molitor; mikotoksin ZEA; antioksidativniFinansiranje / projekti:
- Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') (RS-MESTD-inst-2020-200007)
U:
- Abstract Book: 13th International Congress of the Serbian Society of Toxicology and 1st toxSEE Regional Conference: Present and Future of toxicology: Challenges and opportunities; 2023 May 10-12; Belgrade, Serbia. Belgrade: Serbian Society of Toxicology; 2023. p. 87-8.