Преглед IBISS аутора: "Ueda, Jonata M."
Приказ резултата 1-2 од 2
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Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts
Pedrosa, Mariana C.; Ueda, Jonata M.; Melgar, Bruno; Dias, Maria Inês; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Ivanov, Marija; Soković, Marina; Heleno, Sandrina; Silva, Aline Bruna da; Carocho, Márcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian (MDPI AG, 2021) -
Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
Ueda, Jonata M.; Pedrosa, Mariana C.; Fernandes, Filipa A.; Rodrigues, Paula; Melgar, Bruno; Dias, Maria Inês; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Ivanov, Marija; Soković, Marina; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Márcio; Ineu, Rafael P.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian (MDPI AG, 2021)